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Offrez-vous nos produits locaux, frais, de qualité et au meilleur prix grâce à MGEB. Profitez d'une livraison gratuite dans le Puy-de-Dôme et possible dans toute la France.
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Le Morbier est un fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Il trouve son origine dans les fermes et les fruitières du Doubs et du Jura.
La Mimolette, qui peut être appelée également « Vieux Hollande » ou « Boule de Lille », est un produit dans le Nord de la France. Elle est originaire de la Région Lilloise. Elle est assez dure, presque friable. Comme tous les fromages de garde, les meilleures mimolettes sont fabriquées avec le lait de printemps ou de regain, en septembre. Plus elle vieillit et plus la mimolette se parfume.
Le Gouda vieux est un fromage Hollandais. Affiné 12 mois, il révèle ses notes de caramel et ses légers cristaux. D'une grande diversité, le Gouda offre un goût intense et une riche palette aromatique selon son affinage.
L'histoire du Comté exprime le lien des hommes à leur terre. Si son élaboration obéit à des gestes et à des traditions communes à tout un territoire; chaque meule nous parle de sa fruitière, de sa micro-région, de sa saison, du savoir-faire particulier de son maître-fromager et de son affineur. AOP depuis 1958